"El futuro de las dietas tradicionales: la educación del consumidor a través de los sistemas de etiquetado de alimentos". Este es el título del webinar promovido por la Embajada de Italia en España y dedicado al tema del etiquetado nutricional frontal, sobre el que se está produciendo un importante debate a nivel europeo. La cita es para el miércoles 24 de marzo de 11.00 a 13.00 horas.
El enlace para inscribirse es el siguiente: https://register.gotowebinar.com/register/5556055869569489676
El programa incluye contribuciones de los nutricionistas Luca Piretta (Universidad Campus Bio-Medico de Roma), Ramón Estruch (Instituto de Salud Carlos III de Madrid), Marco Silano (Istituto Superiore di Sanità), Rafael Moreno Rojas (Universidad de Córdoba) y los economistas Marco Francesco Mazzù y Simona Romani (Universidad LUISS de Roma). La introducción correrá a cargo del Riccardo Guariglia, Embajador de Italia en España. Moderadora: Eva Marín de la Fuente, Presidenta de ASAJA (Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores).
