El Embajador Giuseppe Buccino Grimaldi acogi\u00f3 ayer en la Residencia una recepci\u00f3n dedicada al Parmigiano Reggiano, organizada en el marco de la tercera edici\u00f3n de los \u00abPremios Casello d\u2019Oro\u00bb, celebrada en Madrid por el Consorcio del Parmigiano Reggiano.<\/p>\n
En su discurso de bienvenida, el Embajador destac\u00f3 que el Parmigiano Reggiano es un patrimonio cultural extraordinario y un s\u00edmbolo de excelencia, cuya producci\u00f3n responde a un proceso riguroso, caracterizado por una extrema atenci\u00f3n y precisi\u00f3n. Gracias a sus propiedades nutritivas y a su perfil nutricional equilibrado, el Parmigiano Reggiano se ha convertido en un alimento fundamental de la dieta mediterr\u00e1nea y de la gastronom\u00eda italiana e internacional, recomendado por los m\u00e9dicos a personas de todas las edades.<\/p>\n
El Parmigiano Reggiano tiene en Espa\u00f1a una gran acogida, alimentada por una profunda afinidad entre nuestras culturas culinarias, basada en la defensa de un modelo alimentario basado en la calidad de la materia prima, en estrictas normativas de producci\u00f3n y en la transparencia hacia el consumidor. Una comunidad de valores \u2014subray\u00f3 el Embajador\u2014 que tambi\u00e9n es claramente visible en las acciones conjuntas llevadas a cabo por Italia y Espa\u00f1a en Bruselas en defensa de la calidad de nuestros productos y contra simplificaciones inaceptables como el sistema del sem\u00e1foro.<\/p>\n
La recepci\u00f3n cont\u00f3 con la participaci\u00f3n del presidente del Consorcio del Parmigiano Reggiano, Nicola Bertinelli, as\u00ed como de destacadas personalidades de las instituciones espa\u00f1olas e italianas, representantes del cuerpo diplom\u00e1tico, del mundo empresarial, de la prensa y del sector agroalimentario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El Embajador Giuseppe Buccino Grimaldi acogi\u00f3 ayer en la Residencia una recepci\u00f3n dedicada al Parmigiano Reggiano, organizada en el marco de la tercera edici\u00f3n de los \u00abPremios Casello d\u2019Oro\u00bb, celebrada en Madrid por el Consorcio del Parmigiano Reggiano. En su discurso de bienvenida, el Embajador destac\u00f3 que el Parmigiano Reggiano es un patrimonio cultural extraordinario […]","protected":false},"author":13,"featured_media":13860,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-13822","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambmadrid.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13822","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambmadrid.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambmadrid.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambmadrid.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambmadrid.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13822"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ambmadrid.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13822\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13920,"href":"https:\/\/ambmadrid.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13822\/revisions\/13920"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambmadrid.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13860"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambmadrid.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13822"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambmadrid.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13822"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}