﻿{"id":8539,"date":"2025-04-07T16:34:12","date_gmt":"2025-04-07T14:34:12","guid":{"rendered":"https:\/\/ambmadrid.esteri.it\/?p=8539"},"modified":"2025-04-07T16:35:33","modified_gmt":"2025-04-07T14:35:33","slug":"italia-paese-invitato-alla-38-edizione-del-salon-gourmets-di-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambmadrid.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2025\/04\/italia-paese-invitato-alla-38-edizione-del-salon-gourmets-di-madrid\/","title":{"rendered":"ITALIA PAESE INVITATO ALLA 38\u00b0 EDIZIONE DEL SAL\u00d3N GOURMETS DI MADRID"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019Ambasciatore Giuseppe Buccino ha inaugurato questa mattina, assieme al Ministro spagnolo dell\u2019Agricoltura, Pesca e Alimentazione, Luis Planas, il padiglione dell\u2019Italia come Paese Invitato della 38\u2070 edizione del Sal\u00f3n Gourmets di Madrid (7-10 aprile), principale fiera in Spagna dedicata alla gastronomia di qualit\u00e0.<\/p>\n<p>L\u2019Area Italia, a cura della Camera di Commercio e Industria per la Spagna con sede a Madrid e consistente in una superficie espositiva di oltre 350 m2, ospita quest\u2019anno 20 aziende, con diverse tipologie di prodotti: dalla pasta secca e fresca, ai vini, ai prodotti a base di tartufo al caff\u00e8 sino a liquori, formaggi, salumi, conserve e prodotti da forno e dolciari.<\/p>\n<p>Durante il simbolico taglio del nastro, l\u2019Amb. Buccino ha ricordato \u201c<em>i numeri straordinari che i prodotti del Made in Italy hanno fatto registrare anche nel 2024 verso il mercato spagnolo, che rimane quello che \u2013anche nel settore agroalimentare- fa segnare i maggiori tassi di crescita tra i principali clienti dell\u2019Italia<\/em>\u201d. Dal canto suo, il Min. Planas ha sottolineato \u201c<em>l\u2019importanza di rafforzare le relazioni commerciali e le sinergie nel settore agroalimentare tra i due Paes<\/em>i\u201d, rimarcando come il Piano di Risposta e Rilancio Commerciale recentemente lanciato dal Governo Sanchez anti-dazi \u201c<em>potr\u00e0 garantire la liquidit\u00e0 necessaria per le aziende del settore<\/em>\u201d.<\/p>\n<p>Sono, inoltre, presenti al Sal\u00f3n Gourmets un\u2019altra ventina di aziende italiane, sia con prodotti alimentari che con macchinari dedicati al settore.<\/p>\n<p>Principale fiera in Spagna dedicata alla gastronomia di qualit\u00e0 (sono attesi in questa edizione oltre 100.000 visitatori su una superficie espositiva di oltre 72 mila mq ed un giro d\u2019affari stimato superiore ai 250 milioni di euro), il Sal\u00f3n Gourmets, nato nel 1987, storicamente vede la nostra gastronomia tra le protagoniste dell\u2019evento, circostanza quest\u2019anno confermata dalla decisione di dedicare all\u2019Italia un focus particolare, in quanto Paese Invitato. L\u2019interesse degli operatori italiani nei confronti del mercato spagnolo \u00e8, del resto, spiccato, come dimostra la costante crescita dell\u2019export agroalimentare dell\u2019Italia in Spagna, che nel 2024 ha superato i 2,9 miliardi di euro, con una crescita annuale dell&#8217;8% e un aumento di oltre il 77% in cinque anni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L\u2019Ambasciatore Giuseppe Buccino ha inaugurato questa mattina, assieme al Ministro spagnolo dell\u2019Agricoltura, Pesca e Alimentazione, Luis Planas, il padiglione dell\u2019Italia come Paese Invitato della 38\u2070 edizione del Sal\u00f3n Gourmets di Madrid (7-10 aprile), principale fiera in Spagna dedicata alla gastronomia di qualit\u00e0. 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